अपने खुद के बेबी नूडल्स कैसे बनाएं: 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषय और व्यावहारिक मार्गदर्शिकाएँ
हाल ही में, पालन-पोषण और पूरक खाद्य उत्पादन इंटरनेट पर गर्म विषयों में से एक बन गया है। पिछले 10 दिनों (अक्टूबर 2023 तक) में गर्म विषयों के आँकड़े निम्नलिखित हैं। इन रुझानों को मिलाकर, यह लेख आपको बेबी नूडल्स बनाने के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका प्रदान करेगा।
| रैंकिंग | गर्म विषय | चर्चा लोकप्रियता | संबंधित प्लेटफार्म |
|---|---|---|---|
| 1 | शिशु आहार अनुपूरकों का पोषण संयोजन | 985,000 | ज़ियाओहोंगशू, डॉयिन |
| 2 | घर का बना स्वस्थ शिशु आहार | 762,000 | वेइबो, झिहू |
| 3 | कोई अतिरिक्त बेबी नूडल्स नहीं | 658,000 | डॉयिन, बिलिबिली |
| 4 | एलर्जी वाले शिशुओं के लिए आहार योजना | 534,000 | WeChat सार्वजनिक खाता |
1. घर पर बेबी नूडल्स क्यों बनाएं?

हाल के गर्म विषयों के अनुसार, घर में बने बेबी नूडल्स के तीन प्रमुख फायदे हैं:
1.सुरक्षित, कोई अतिरिक्त नहीं: व्यावसायिक नूडल्स में अत्यधिक परिरक्षकों और नमक से बचें।
2.पोषण की दृष्टि से नियंत्रणीय: शिशु के विकास के चरण के अनुसार अलग-अलग सामग्रियां मिलाई जा सकती हैं, जैसे पालक, गाजर आदि।
3.किफायती: लागत व्यावसायिक रूप से उपलब्ध उत्पादों का केवल 1/3 है, और यह हिस्सा अधिक महत्वपूर्ण है।
| आयु महीनों में | अनुशंसित नूडल प्रकार | भोजन संबंधी सुझाव जोड़ें |
|---|---|---|
| 6-8 महीने | अनाज नूडल्स/क्रंब नूडल्स | कद्दू प्यूरी, ब्रोकोली प्यूरी |
| 9-12 महीने | तितली सतह/अक्षर सतह | कीमा बनाया हुआ चिकन, टमाटर |
| 1 वर्ष और उससे अधिक पुराना | नियमित नूडल्स | पूरे अंडे, झींगा |
2. घर पर बने बेबी नूडल्स पर विस्तृत ट्यूटोरियल
मूल सूत्र (6 महीने+):
1. तैयारी सामग्री: 100 ग्राम उच्च-ग्लूटेन आटा, 60 मिलीलीटर फॉर्मूला दूध/पानी, जैतून के तेल की 5 बूंदें
2. आटे को चिकना होने तक गूथिये और 30 मिनिट तक फूलने दीजिये.
3. 1 मिमी पतली स्लाइस में रोल करें और बच्चे के निगलने के लिए उपयुक्त पतली स्ट्रिप्स में काटें।
अपग्रेड योजना (लोकप्रिय चर्चाओं के आधार पर आयोजित):
| पोषण प्रकार | सामग्री जोड़ें | उत्पादन बिंदु |
|---|---|---|
| लौह अनुपूरक | पालक का रस 30 मि.ली | ब्लैंचिंग के बाद पानी की जगह रस निचोड़ लें। |
| कैल्शियम अनुपूरक | काले तिल का पाउडर 10 ग्राम | आटे में मिला कर गूथ लीजिये |
| तिल्ली को मजबूत करें | 50 ग्राम रतालू प्यूरी | पानी की उचित मात्रा कम करें |
3. संपूर्ण नेटवर्क पर शीर्ष 3 लोकप्रिय भंडारण विधियाँ
1.क्रायोप्रिजर्वेशन विधि(डॉयिन पर 820,000 लाइक्स): इसे पैकेजों में विभाजित करने के बाद 2 सप्ताह तक फ्रीजर में संग्रहीत किया जा सकता है।
2.शुष्क संरक्षण विधि(ज़ियाओहोंगशु संग्रह: 450,000): सुखाएं, सील करें और 7 दिनों के लिए भंडारित करें
3.ताज़ा पकाया और खाया गया(विशेषज्ञ अनुशंसा): एक समय में 1-2 सर्विंग्स बनाएं
4. ध्यान देने योग्य बातें (पालन-पोषण प्रभावित करने वालों के बीच हाल की चर्चाओं से)
1. पहली बार आटा मिलाने से पहले आटे की एलर्जी के लिए एक अलग परीक्षण आवश्यक है।
2. खाना पकाने का समय वयस्क नूडल्स की तुलना में 1-2 मिनट अधिक है।
3. यह सलाह दी जाती है कि 8 महीने की उम्र से पहले नमक न डालें और 1 साल की उम्र से पहले कोई मसाला न डालें।
हाल के इंटरनेट हॉट स्पॉट के आधार पर, घर पर बने बेबी नूडल्स न केवल पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकते हैं, बल्कि खाद्य योज्य समस्याओं से भी बच सकते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि नई मांएं मूल फार्मूला से शुरुआत करें और धीरे-धीरे अपने बच्चे की स्वीकार्यता के अनुसार पौष्टिक तत्व शामिल करें। अपनी रचनाओं को सोशल प्लेटफ़ॉर्म पर साझा करना याद रखें, शायद यह अगली लोकप्रिय पेरेंटिंग पोस्ट बन जाएगी!
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